400 gramas de carne moída
1 tablete de caldo de carne
1 colher de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de requeijão
1 xícara de chá de água
½ xícara de chá de molho de tomate
½ cebola picada
3 dentes de alho
Cheiro verde picado
Noz-moscada
Sal a gosto
Como preparar:
Dissolva o amido de milho na água e reserve.
Refogue a cebola e o alho, em seguida coloque a carne moída, o caldo de carne, o cheiro verde, a noz-moscada e deixe cozinhar.
Quando estiver totalmente cozida, coloque o molho de tomate, depois junte o amido de milho dissolvido. Mexa até engrossar.
Acerte o sal. Coloque a carne moída em um refratário e, por cima, distribua o requeijão em alguns pontos.
Leve ao forno até que derreta o requeijão.
Sirva em seguida com arroz branco e salada.
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