Creme de abacaxi

Creme de abacaxi em pedaços para você desfrutar das delicias de sobremesa com familiares e amigos.

Ingredientes

Um abacaxi
2 pacote de pudim de baunilha pode ser o Royal
1 lata de leite condensado pode ser o Moça
1 caixinha e 1/2 de creme de leite você decide a marca.
1 pacotinho de coco ralado (50g)

Corte o abacaxi em cubinhos tamanho medio e leve ao fogo, não pare de mexer.
Espere até que comece a soltar água
Quando começar soltar uma boa quantidade de água, adicione os 2 pacotinhos de pudim de baunilha e misture até desgrudar da panela.
Desligue o fogo, e junte o leite condensado e o creme de leite ao abacaxi, misturando até que fique homogêneo.
Derrame o creme na travessa e coloque o coco ralado por cima.Deixe na geladeira até o momento de servir.